カロリーの数値より大事なこと

こんにちは。４キロやせダイエットの鈴木です。

「カロリーという言葉は
“食べた物のカロリー”と
“消費した物のカロリー”が
ゴチャゴチャになっている」

ということをお伝えしました。

「食べたら消費されるんだから
それでいいんじゃないの？」

と思ったかもしれません。

確かにそうです。

でも、

「食べる」　と　「消費」

の間に、もう１ステップあることを忘れてはいけません。

「消化・吸収」です。

細かく言えば、
「消化」と「吸収」で２ステップなのですが、
今回はひとまとめにして考えます。

「食べる（カロリーを摂る）」
↓
「消化・吸収」
↓
「エネルギー（カロリー）として消費」

という順番ですね。

ですので、
「食べる」の後の
「消化・吸収」の効率によって、
「エネルギーとして消費」できる量も決まってくる。

つまり、あるカロリーのものを食べた時に、
私たちの身体の「消化・吸収」の調子や
その食べ物自体の「消化・吸収のしやすさ」によって、
私たちの身体がカロリーとして使える量も
変わってくると考えられます。

極端な話、例えば、

食べたものが全く消化されず、
吸収もされずに、
そのまま大便として排泄されるとしましょう。

そうするとこの場合、
食べ物は身体の中を素通りしただけなので、
いくら食べても食べ物からのカロリーはゼロ。

ということです。

「なるほど分かりました。
それじゃあたくさん食べたいなら、
消化・吸収できないようにすれば良いんですね！」

と思うかもしれません。
実際そういうことをうたったダイエット食品もありますが、
本質はそこではありません。

大事なのは、

「自分の身体に取り入れたいものは何か」

ということです。

詳しくは次回に。