「カロリー」に隠された落とし穴

こんにちは。
４キロやせダイエットの鈴木です。
　
前回に引き続いて、今回もカロリーのお話です。
　
まずは、
　
「カロリーって普通に使ってるけど、そもそもなんなのさ？」
　
というところから詳しく見ていこうと思います。
　
　
　
ひとことで「カロリー」と言っても、
実は、様々な「カロリー」が存在するのです。
　
それらを全部紹介していたら時間もなくなりますし、
訳も分からなくなるので、

「食べ物に関するカロリー」で

日本の場合を見てみます。
それは、こうやって定義されています。
　
　
「人若しくは動物が摂取する物の熱量
　又は
　人若しくは動物が代謝により消費する熱量の計量」
　
　
・
　
・
　
・
　
　
難しいですね。表現が。
　
　
でもこれって、ちゃんと法律で決まっているのです。
だからこんな堅苦しい表現なのです。
　
ちなみに、
　
「若しくは」 は 「もしくは」 と読みます。
　
「わかしくは」ではありませんのでご注意ください。
　
　
さて。
　
　
そんな漢字の読み方が分かったところで、
堅苦しい表現は変わりませんので、
もうちょと分かりやすい表現に変えてみますね。
　
そうすると、
カロリーとは、
　　
　
「私たちが”食べた” or “消費した”もののエネルギー量」
　
　
ということになります。
　
　
これは定義なので、
　
「そういうことなのね。なるほど。」
　
と思うしかないのですが、
実はここに、落とし穴があるのです。
　
　
　
その落とし穴が何かと言うと、
　
　
「食べたカロリーと消費したカロリーを
　ごちゃごちゃに考えてしまっている」
　
　
ということです。
　
　
「カロリー」という言葉の定義に
２つの意味があるので
そうなってしまうのは仕方がないのですけどね。
　
　
「カロリー摂り過ぎちゃったから、
　ちょっと減らさないと」
　
　
というのは、
半分正解で、半分間違いなのです。
　
　
　
なぜか？
　
　
　
それは前回の記事でも触れていますが、
「食べる」ことと「消費する」ことの熱量は
必ずしも常に一致する訳ではないからです。
　
続きはまた次回にお伝えしますね。

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