まごわやさしい。おじいわきびしい。健康に生きる秘訣。
こんにちは。
4キロやせダイエットの鈴木です。
「まごわやさしい」
この言葉を聞いたことがありますか?
食に詳しい人は聞いたことがあるかもしれませんし、
「鈴木さん、
日本語間違ってます。
”わ” じゃなくて “は” ですよ。」
と注意したくなったかもしれません。
あるいは、
「わかる。
うちの孫は、
育て方を間違えたのか、
”ジジイ金よこせ!”
って小遣いをせびりに来るんじゃ。
もちろん返り討ちにしてやったが、
でも本当は、
困っている人を放っておけない、
心の優しい子なんじゃよ。
先日も(以下略」
っていう、
おじいちゃん(厳しめ)と孫の
ハートフルストーリーでもなく、
「理想的な栄養が取れる食事」
の基準を表した言葉です。
「まごわやさしい」
の、一文字一文字が、
食材を表しています。
一文字ずつ、
見てきましょう。
「ま」…豆類=大豆、小豆など。
「ご」…ごま=ごま、ナッツ、クルミ、アーモンドなど。
「わ」…わかめ=わかめ、昆布、のりなどの海藻類。
「や」…野菜=これはそのまま。野菜類。
「さ」…魚=小さい魚を丸ごと食べるのがオススメ。
「し」…しいたけ=しいたけを始めとするキノコ類です。
「い」…いも=じゃがいも、さつまいもなどの芋類。
こんな感じです。
これがなぜ大事なのか、
というと、
「ミネラルがたくさん摂れる」
ということです。
「ダイエット」
と聞くと、
どうしてもカロリーが
気になってしまいますが、
実はそれ以上に、
ミネラルは大事です。
潤滑油みたいなもんですね。
いくら精密な機械でも、
オイルがなくて、
1ヶ所がうまく動かないだけで、
全体が動かなくなってしまう。
いくら頭が良くても、
コミュニケーション能力が
無い人がリーダーだと、
物事が上手く回らない。
と言うのと同じです。
オイルを1滴たらす。
相手の立場を理解して指示する。
少しのことですが、
これだけで、
全部が上手く回ります。
「ミネラル」もそうです。
以前もちょこっと触れましたが、
太るのも、
ある意味「栄養失調」です。
つまり、「ミネラル」という栄養素が足りてない場合もあるのです。
補足ですが、
成長期の子供や、
筋肉をつけたい場合は、
肉の「に」を加えて、
「まご”に”わやさしい」
も良いですよ。
健康であれば、精神的にも豊かになれます。
いずれ、
おじいちゃん、
おばあちゃんの年齢になった時に、
孫にやさしくできるよう、
「まごわやさしい」を実践しつつ、
やさしい孫が育つよう、
「まごわやさしい」を伝えていくのも、
大事なことかもしれませんね。
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